バズグルメ

buzz! news DELI　#3


「真珠」と暮らして・corona2003さん
└http://plaza.rakuten.co.jp/wanwanolive/diary/



飲食店がたくさんあるはずの新宿で、
ワンちゃんOKのお店を探すのはたいへん！　と、corona2003さん。

フライドポテトについてきた「クリームチーズ」と「スイートチリソース」におどろき。
意外な組み合わせも、「美味しかった」とのこと。

きれいに撮られた写真がおいしそう！
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※SHOP DATA、メニューは変更している可能性がございます。
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■news DELI 新宿

新宿区西新宿1-3-14 全研プラザ 1F
03-5321-6161
11:00〜28:00、無休  

buzz! news DELI　#2

★気まぐれさんの☆開いた口が塞がらない生活★・YokOさん
└http://toxicxic.jugem.jp/





新宿ではたらくグルメなOLさんである、
YokOさん。

「ショーケースから注文する、
　小分けのメニューはヘルシーなものが充実してて欲張りたいほうだい！
　さっぱりしたものってコロナと良く合うんですよね」

夜もおいしい、news DELIなんですね。
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■news DELI 新宿

新宿区西新宿1-3-14 全研プラザ 1F
03-5321-6161
11:00〜28:00、無休  

buzz! news DELI　#1

♪巻き髪し・ば・りな私的LIFE♪・pucco1018さん
└http://ameblo.jp/pucco1018/





news DELIのウレシイところは、
わんちゃんOKな席があるところ。

pucco1018さんも、愛犬プッちゃんとお友だちとnews DELIへ。

「ここは何時間居ても迷惑がられなぃとっても良ぃぉ店♪
　Girls Talkにはこ～ゅ～ぉ店でなぃとね」

思わず、「かわいい！」な、プッちゃんの後ろ姿もおがめますよ。
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■news DELI 新宿

新宿区西新宿1-3-14 全研プラザ 1F
03-5321-6161
11:00〜28:00、無休  

news DELIといえばやっぱり、種類豊富なデリカテッセン。
常時100種類近くあるんですって！
なかでも人気があるのは、


「タラモサラダ」280円
「若鶏の唐揚げタイ風チリソース」350円
「スモークサーモンとクリームチーズのマリネ」320円

なんだそうです。
時期による、その季節のデリもおいしいのですが、
この3品は第1号店からの定番メニューなのだとか。

news DELIのメニューは、どれもお店のスタッフのアイデアからうまれるそうです。
自分がかんがえたメニューの注文をお客さまからもらったとき、
きっとすごくうれしくなりますよね！

デザートでのオススメをうかがえば、


「ハニーバタートースト」380円

200度のオーブンで6〜7分、じっくりと焼きあげたトーストに、
バターとたっぷりのハチミツ。
バニラアイスをたっぷりかけるとよりおいしさがUPするそうです。

ボリュームたっぷり。たまらない一品ですね。



■news DELI 新宿

　新宿区西新宿1-3-14 全研プラザ 1F
　03-5321-6161
　11:00〜28:00、無休  

「カフェやレストランで食事するのが好きなんです」

とにっこり笑顔でお話してくださったのは、
news DELI新宿店の安藤弘子さん。

news DELIではたらきはじめたのは、
もともとお客さんとして通っていたのが、
news DELIのスタッフの元気のよい接客が気持ちよかったからなのだそうです。

「そんなnews DELIではたらけたら、
　きっと楽しいだろうなぁって思ったのがきっかけですね。
　もうはたらいてから3年になります。
　好きだから続きます」

ふだんは場所柄、ビジネスマンやOLの方が多いそうなのですが、
土日、家族連れでくるお子さまの笑顔につい顔がゆるんでしまうのだとか。




「わたしがnews DELIスタッフに
　元気づけられたように、この調子で
　お客様によろこんでもらえるような
　お店作りをしていきたいです」

と、意気込みを語ってくださいました！


そんな安藤さんのオススメメニューは、

「メニューだけでなく、ショーケースをみて
　デリを選んでいただきたいですね。
　わたし個人的には、
　アップルミントティーがお気に入りです」




とのこと。
このアップルミントティー、
シロップとフレッシュジュースとティーが三層になっているものなのです。
おいいしそう！

かわいらしい笑顔で語ってくださった安藤さん。
またnews DELI、おじゃましますね。



■news DELI 新宿

新宿区西新宿1-3-14 全研プラザ 1F
03-5321-6161
11:00〜28:00、無休  

ショーケースにずらっと並んだお惣菜。
おいしくって、カラダにもやさしい。
新宿のオフィス街で汗を流すビジネスマン、OLさんに、ありがたい。
お子さんのいるご家族に、たのしい。
わんちゃんOKの席もあって愛犬家に、うれしい。

そんなnews DELI新宿店がお気に入りなのです。

news DELIを手がけるのは株式会社エス・ジェイ・フーズです。
専務の村上瑛亮さんにお話、うかがいました。
news DELIのこれまでのこと、これからのこと、きかせてください。

・・・・・・・・・・

はじめまして！　よろしくおねがいします。
news DELIの1号店開店のときのことをおしえてください。

「1997年、表参道にできたのが、news DELIの第1号店でした。
　残念ながら、いまはもうないのですが。
　当時はやっていたのは、ファーストフードとコンビニ。
　news DELIは、“健康”だとか”スローフード”という逆転の発想でできたものなのです。
　ホンネは、ファーストフードばかりでは、自分たちがつらかった。
　じつは第1号店はオフィス（現在は移転しています）の1階にありまして。
　つまり、自分たちが食べたいもの、自分たちに必要なものを作った、ということだったんです」


それが、お客様の食べたいもの、必要なものでもあったわけなのですね。

「ほかにも、”品数の多い料理を見て選べる”、”ヘルシーなサラダ料理が豊富”、
　”ショーケースを通じたコミュニケーション”、
　”キッチンとお客様の距離を縮めたライブ（手作り）感”といったものも、
　あったらいいな、がカタチになったものですね」


お料理へのこだわりは、ありますか？

「ショーケースに常時、種類がたくさん、目にも色鮮やかな惣菜が
　お客様をお出迎えするようになっています。
　また産地の紹介をしたり、
　お客様に旬の食材そのままの美味しさを味わっていただくなどといった、
　“食”への提案はずっと行ってきています」


news DELIのスタッフの方々は、みなさん元気で気持ちがいいですよね。

「スタッフ達には、明るく、楽しく、元気よく、というのはいつも言っています。
　そして、お店は常に清潔に。
　news DELIは”健康”がキーワードですから、
　スタッフたちも健康でいてほしい。
　そんな、“かっこいい年のとり方”が企業理念なんです」


お店ではオリジナルのフリーペーパーがいただけたり、
映画などとのコラボレーションもおもしろいですね。

「もちろん、入り口は”食”なのですが、
　そこからライフスタイルの提案をしていきたい、ということがあります。
　また、情報発信にも力をいれています。
　お店の中には、たくさん話題の種が落ちているように、と心がけています。
　店内にはフリーペーパー"news DELI style"をおいたり、
　”DELI VISION”といったオリジナルの映像を配信したり。
　空間のつくり方や、ビジュル演出などもnews DELI独自の雰囲気で、
　エンターテイメント性の高い店作りを目指していますね」


news DELIの今後のことを、教えてください。

「今後食だけに留まらず、ライフスタイル全てを提案していって、
　生活雑貨やファッションなどに至るまで、
　news DELIが"ライフスタイルアソートメントメガストア"になっていけたら、と思います。
　とりあえずnews DELIにいけば、なにか楽しいことがある！　というような。
　情報に敏感でいつづけることは大事だと思います。
　news DELIが情報発信スペースになっていけたらいいですね。

　ライバルは、現状です。
　まだまだ、新しいことに取り組みつづけていきたいです」


余談になるのですが、ご趣味とかってありますか？

「じつは、格闘技を観戦するのが好きです。
　会場に足を運ぶこともありますよ。
　エンターテイメント性、というところが、いまの仕事と共通するのかもしれません」



■news DELI 新宿

新宿区西新宿1-3-14 全研プラザ 1F
03-5321-6161
11:00〜28:00、無休